silver pot on top of induction oven
Minimalisme

Ranger sa cuisine

Le minimalisme c’est aussi apprendre à ranger.

Ranger pour gagner de l’espace et du temps, pour un bien être, une vie plus simple sans se polluer l’esprit.

Petit tour dans nos cuisines : est ce que tout ce qui s’y trouve est réellement nécessaire à la table et à la préparation des repas ?

Une cuisine bien organisée doit pouvoir assurer un gain de temps au moment de la préparation des repas.

L’organisation doit y être efficace.
Chaque chose doit avoir une place, permettant ainsi de libérer les surfaces.
Une cuisine minimaliste est dépourvue de tout ce qui n’est pas utile pour cuisiner.

Je vous propose quelques astuces de rangement.

Les placards

Comment ranger ses placards de cuisine?

Essayez toujours de tirer le meilleur parti du volume de l’intérieur des meubles de rangement de la cuisine.

Tout l’espace doit être utilisé et optimisé.

Tout doit y être rangé et facilement accessible (placez en hauteur tout ce qui n’est pas utilisé au moins une fois dans la semaine).

Pour y voir plus clair, les possibilités des placards seront améliorées avec des astuces de rangement :
des panières suspendues, des ponts de rangements empilables (ou demi étagères) qui permettent de stocker en superposant, des porte verres, des supports pour poêles, des plateaux tournants…
Un support (un porte revue peut se transformer en contenant)peut être fixé à l’intérieur des portes pour y ranger les torchons, les sacs de course,..

Une tringle horizontale dans le fond des placards, sur laquelle avec des anneaux dotés de pinces peut servir à y accrocher des tasses.

Cette astuce de rangement est pratique pour le meuble sous évier pour poser, sur la barre, les produits ménagers en spray et dégager l’espace en dessous.
Les produits d’entretien seront entreposés dans des bacs de rangement, sur un plateau tournant, ou dans une bassine facilement transportable sur le lieu de ménage.
Pour la sécurité des enfants un bloque porte sera fixé sur la porte .

Si vous optez pour des caissons sans portes, style étagères ouvertes, placez y la vaisselle de manière pratique et esthétique.
Des bols colorés exposés peuvent constituer une jolie touche décorative.

Les tiroirs

Comment organiser l’intérieur des tiroirs ?

L’avantage des tiroirs c’est que le contenu est visible et accessible et que l’on accède facilement à ce qui se trouve au bout.

Ils sont des rangements entièrement exploitables quand on les organise avec des compartiments range tiroir intégrables.

Ils existent en différents formats, adaptables à toutes les profondeurs et ils permettent de regrouper des objets qui doivent être rangés ensemble.
Version range couverts/ustensiles, mais aussi range épices, range couvercles, range planches à découper,…

Pensez toutefois à poser un tapis de tiroir pour protéger des rayures causées par les objets déplacés .

support de couvercles en métal chez On range tout (8,99 euros)b


Pour un rangement de cuisine optimal les activités de préparation sont regroupées de façon logique.
Tous les accessoires de pâtisserie ensemble, par exemple.
Permettant ainsi un gain de temps en évitant des déplacements inutiles.

Il est tout à fait possible de réaliser soi même des séparateurs de tiroir à partir de boites en cartons de tailles différentes, recouvertes de tissu ou de papier, et assemblées entre elles.

Prévoyez des petites boîtes pour y ranger de petits objets qui risqueraient de s’éparpiller dans un grand tiroir.
Avec des étiquette leurs contenus est facilement identifiable .

Sous le four le « tiroir réchaud » (les tiroirs peuvent parfois se cacher dans certains espaces inattendus), qui sert à conserver la chaleur des plats, peut être utile pour entreposer les plaques de cuisson et plats à four.

On peut aussi installer des tiroirs sur roulettes, au ras du sol, en remplacement des plinthes de bas de meubles.

Les étagères

Quelle(s) étagères pour la cuisine ?

Pour un joli rendu plus épuré, moins imposant qu’un meuble suspendu, les étagères ouvertes (à condition de ne pas les surcharger)de couleur claire s’adaptent à tous les styles d’intérieur.
Plus aérées, elles agrandissent visuellement l’espace et sont un rangement supplémentaire personnalisable.
Après vérification du poids maximum supporté par l’installation, on peut y disposer vaisselle, bocaux,..
Gardez en tête que tout ce qui est sur l’étagère est exposé à la vue de tous : donc tout doit être impeccable, rangé et propre.

Choisissez des étagères raccord avec le style de la cuisine (couleur, matériaux).
A savoir que le mélaminé est le matériau parfait pour des étagères de cuisine, facile à nettoyer et qui résiste à l’humidité.

Soignez les détails en misant sur des équerres apparentes à fixer.
Dessous des barres de rangement permettent d’ y accrocher paniers, ustensiles , torchons, range bouteilles.

tray of apples near brown bottle

Le plan de travail

On expose quoi sur le plan de travail ?

Son rôle se limite uniquement à la préparation des repas.

Un plan de travail net donne envie de se mettre à la tâche.
Désencombré il est plus facile à nettoyer.

Trop encombré il donne une impression de désordre.
Pas d’exposition d’objets ou d’électroménager inutiles.

Le micro ondes n’est pas un indispensable de la cuisine minimaliste .
Des études ont démontré que chauffer au micro onde ne tue pas les bactéries (pas recommandé d’y chauffer les biberons) et détruit les nutriments présents dans les plats.
Une casserole remplit parfaitement la fonction de chauffer/réchauffer et est beaucoup moins imposante que le four.
D’autres appareils électroménager, volumineux et pas toujours très jolis, ne sont pas indispensables dans une cuisine minimaliste.

Il est tout à fait possible de trouver d’autres façons de faire.
Exit la friteuse (les frites peuvent être cuites au four), le cuiseur à riz (on le cuit dans une casserole), la machine à pain (on pétrit à la main et on le cuit au four),..

Sur le plan de travail doivent se trouver les éléments essentiels qui servent tous les jours.
On regroupe par exemple, sur un plateau le nécessaire à café.

Bocaux et boîtes

Comment ranger les aliments ?

Un des gestes à adopter quand on se lance dans le minimalisme/ zéro déchet, est de bannir le sur emballage industriel.

Les bocaux en verre sont parfaits pour conserver les aliments cuits ou secs.
Les aliments secs stockés dans de bonnes conditions pourront se conserver plusieurs mois.

Le verre présente l’atout de ne pas s’altérer avec le temps et d’être recyclable (contrairement au plastique).

Le contenu est visible. Ce qui représente un véritable avantage au moment de planifier les courses.

Ils sont hermétiques et préservent de l’humidité. La nourriture s’y conserve mieux que dans les paquets à moitié ouverts.

Les contenus (et dates de péremption) sont identifiés à l’aide d’étiquettes.

Regroupez les par thèmes (sucré, épices,..) ou par couleurs pour un joli effet sur une étagère.

Les restes cuisinés (une fois refroidis) et les plats préparés se conservent entre 2 ou 3 jours au réfrigérateur.

bocaux en verre Le Parfait 0,5 litre chez Maison Durable (3,50 euros)

Les boîtes de conservation en verre trempé (Pyrex) sont dotées d’un couvercle hermétique, existent en différentes tailles, peuvent passer au four et au lave vaisselle et sont adaptées pour garder des aliments au réfrigérateur et au congélateur.

Fan de déco

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